本日２度目の登場の
竹炭工房 三代目伝徳のムコどのです(^^ゞ
さてさて、先日予告編でお知らせしましたが
竹炭を使ってみたいが
良く分からない
という皆様のために
（実は私ムコどののためでもあるのですが・・・）
竹炭の”そこが知りたい”
というコーナーを始めてみます
記念すべき第１回は
ずばり 竹炭編
※あらかじめお断りしておきますが・・・
私ムコどのは研究者でもありませんし
特別な実験室を持っているわけでもありません
そこで小学生の皆さんでも
理解してもらえるのでは
という目線でお話させていただきますね～～～
+ + + + + + + + + + + + + + +
そもそも竹炭とは何ぞや
ということですが
読んで字のごとく『竹の炭』です
ちなみに、三代目伝徳では
竹炭を ”たけすみ”と呼び
”ちくたん”とは呼びません
「”ちくたん”という音は工業的な感じがするじゃろう」
とは師匠 新野惠さんのお言葉
私ムコどのとしては
何よりも”たけすみ”という音が好きですし
響きも綺麗なので
気に入って”たけすみ”を使ってます
そうそう、竹の炭ということですが
通常、竹を燃やすと
灰になってしまいます・・・
これは竹の持つ炭素が酸素と一緒になって
酸化して燃えてしまうからです
炭にするには、酸素をなるべく少なくして
いわゆる ”蒸し焼き”にします
そうすることによって、炭ができあがります
木炭と竹炭の違いについても
よく質問されるのですが・・・
まずは、当たり前ですが
素材が木か竹かの違いです
材料が違うので出来上がった炭にも
違いが生じます
まず、竹炭の特徴としては
多孔質ということ
木炭と比べて穴の数がとっても多いことが
よく知られています
焼き方などにもよるので
一概に何倍とは言えませんが・・・
有名な話としては
８００℃以上の高温で焼き上げた
竹炭１ｇの穴の表面積は
テニスコート約１面分に相当するらしいです
また、竹はミネラルを多く含んでいるので
炭にした場合も木炭に比べ
豊富なミネラルを含有していると言われています
こうした特徴から
その使用方法にも違いがあり
木炭は主に燃料として用いられますが
竹炭は暮らしの中の便利グッズ
として活用されることが多いようです
モチロン、竹炭も燃料としても
優れていますけど・・・
三代目伝徳では、お茶を焙じたり
黒焼き玄米を作ったり
お餅や鮎を焼いたり
大活躍です
竹炭焼きの特権です
ちなみに燃料としては
皆さんご存じの備長炭などの
木炭の白炭がもっとも優れていると言われています
竹炭と比べると燃焼時間が長いことが
特徴ですね
さてさて、竹炭の暮らしの中のお役立ちとしては
消臭
調湿
水質浄化
土壌改良
などなどなど
さまざまな活用方法があります
次回からは具体的にその具体的な使用方法なども
合わせてご紹介していきますね～
お楽しみに
今回も最後までお読み頂き
ありがとうございます
このご縁に感謝☆感謝です
コメントをお書きください